L'expérience se déroule dans un espace intérieur dédié, au sein d'un complexe commercial. En arrivant 20 à 30 minutes à l'avance, vous disposerez de suffisamment de temps pour vous enregistrer, choisir votre place et prendre connaissance des consignes pré-show.
Planifiez votre visite à l'expérience gastronomique immersive « Taste Of China »| Horaires, conseils et plus encore
« Taste of China » est une expérience gastronomique multisensorielle qui associe un repas de sept plats à des spectacles en direct, du mapping vidéo et des récits. Étant donné que l'expérience suit un déroulement fixe avec des horaires d'entrée précis, il est conseillé de vous organiser à l'avance afin de choisir la zone de places qui vous convient, d'arriver à l'heure et de profiter pleinement de cette expérience immersive sans interruption.
Vous déplacer à votre guise
Veuillez vous présenter tôt à l'entrée du lieu de la manifestation
Vérifiez l'horaire de votre séance
Chaque spectacle a lieu à des créneaux horaires fixes (généralement en soirée). Il se peut que l'entrée ne soit plus autorisée une fois l'expérience commencée, car le déroulement est synchronisé avec les spectacles et les projections.
Renseignez-vous sur votre catégorie de place
Vous avez le choix entre la section B, la section A ou les places VIP. Bien que toutes les places proposent le même menu et le même spectacle, leur proximité avec la scène et le degré d'immersion varient : la zone VIP est la plus proche, tandis que la section B offre une perspective plus large.
Suivez les indications pour vous installer et respectez le flux continu
Le personnel vous accompagnera jusqu'à la table qui vous a été attribuée ; il n'est pas possible de changer de place une fois que l'expérience a commencé. Le dîner et les spectacles se déroulent selon un programme continu et horaire, sans pause officielle.
Comment tirer le meilleur parti de votre temps
| Type de visite | Durée | Itinéraire | Ce qui est inclus |
|---|---|---|---|
Expérience complète | 2 heures | Arrivée → Installation à table → Dîner complet en 7 plats → Départ | Un spectacle gastronomique immersif complet, idéal si vous souhaitez l'intégrer à un programme de soirée plus large. |
Conseils pratiques
- Choisissez votre place en fonction de vos préférences en matière d'expérience : Optez pour la catégorie VIP si vous souhaitez une interaction de près et une immersion totale, la section A pour une vue équilibrée, et la section B pour une perspective plus large et plus « théâtrale ».
- Veillez à ce que votre emploi du temps ne comporte pas de marge : Évitez de prévoir des engagements trop serrés juste après votre séance, car celle-ci suit un déroulement fixe et peut se prolonger légèrement.
- Limitez vos déplacements pendant le spectacle : L'expérience étant synchronisée, il est préférable de rester assis afin de ne pas manquer les moments clés du spectacle ou du dîner.
- Veuillez informer le personnel à l'avance de vos besoins alimentaires : Si vous avez des contraintes alimentaires, veuillez vérifier la disponibilité et en informer le lieu à l'avance, car la disponibilité pour la personnalisation du menu peut être limitée.
- Organisez votre transport à l'avance : Les séances en soirée peuvent coïncider avec les heures de pointe. Effectuer une réservation pour un taxi ou un service de covoiturage à l'avance vous permet de vous assurer que votre arrivée et votre départ se dérouleront sans encombre.
Découvrez l'expérience gastronomique immersive « Taste Of China »
« Voyage à travers la Chine » en 7 plats
Cette expérience se présente sous la forme d'un voyage culinaire à travers les sept grandes régions de Chine, chacune étant représentée par un plat et un thème culturel spécifiques.
Ce à quoi il faut faire attention
- Récits régionaux : Chaque cours porte sur une région spécifique (Est, Ouest, Nord, Sud, Centre, la région de la Grande Baie et Shanghai).
- Réinterprétations modernes : Les plats classiques sont revisités grâce à des techniques contemporaines et à une présentation artistique.
- Associations thématiques : Chaque plat est accompagné d'un thé ou d'une boisson spéciale, sélectionnés pour s'harmoniser avec son profil gustatif
Projection à 270° « paysage vivant » en direct
Les murs se transforment en un panorama en mouvement continu, inspiré des paysages et des scènes culturelles de la Chine.
Ce à quoi il faut faire attention
- Transitions cinématiques : Les décors passent à partir des rivières et des montagnes vers des lieux historiques et culturels.
- Concept de « décor comestible » : La décoration visuelle est conçue pour s'harmoniser avec le plat servi, créant ainsi une symbiose entre la cuisine et le cadre.
- Paysage sonore à 360° : La conception sonore renforce l'immersion, vous donnant ainsi l'impression de faire partie intégrante de l'environnement.
Une expérience axée sur la narration avec des tables interactives
Le parcours s'articule autour d'un scénario thématique (animé par un hôte virtuel), tandis que les tables équipées d'un système de projection mapping réagissent de manière dynamique à chaque plat, alliant ainsi narration et effets visuels tactiles.
Ce à quoi il faut faire attention
- Déroulement de l'histoire : Cette expérience se déroule en plusieurs chapitres à travers différentes régions de Chine, mêlant gastronomie, images et spectacles.
- Visuels de tableaux interactifs : Des éléments tels que l'eau qui coule ou les carpes koï apparaissent et évoluent au fil des plats.
- Intégration transparente : La nourriture, les projections et les interactions autour de la table sont synchronisées pour créer une expérience immersive à plusieurs niveaux.
Spectacles en direct et manifestations culturelles
L'expérience est enrichie par des spectacles culturels en direct intégrés au déroulement du repas.
Ce à quoi il faut faire attention
- Éléments traditionnels : Les numéros peuvent inclure de la danse chinoise, le changement de visage à la manière de l'Opéra ou des arts martiaux.
- Intégration temporisée : Les représentations s'inscrivent dans le cadre des cours plutôt que d'être organisées séparément.
- Conception de la scène centrale : Assure une bonne visibilité dans toutes les zones de places assises.
Horaires de l'expérience gastronomique immersive « Taste of China » et période idéale pour s'y rendre
| Attraction | En journée | Horaires | Dernière entrée | Fermée le |
|---|---|---|---|---|
Expérience gastronomique immersive « Taste of China » | Du lundi au dimanche | De 10 h à 22 h | Les inscriptions se terminent au début de la session | Ouvert toute l'année ; les horaires varient en fonction de la réservation |
Quand s'y rendre
Séances du matin ou du soir
Les séances en soirée (vers 19 h) offrent l'ambiance la plus immersive, grâce à un éclairage plus tamisé qui met en valeur les projections, les effets scéniques et l'atmosphère générale. Les séances de l'après-midi sont plus détendues et conviennent mieux si vous préférez une expérience visuelle plus calme et moins intense.
Jours de semaine ou week-end
En semaine, il y a généralement moins de participants, ce qui vous permet de profiter d'un cadre plus calme et plus agréable, avec moins de monde. Les week-ends et les jours fériés sont plus animés, ce qui crée une ambiance plus vivante, mais les places sont également plus nombreuses dans toutes les zones.
Où se déroule l'expérience gastronomique immersive « Taste Of China » ?
Adresse : Local LG1-03, sous-sol 1, The Bund City Hall Plaza (anciennement l'ancien bâtiment de la mairie), 270, rue Henan Middle, district de Huangpu, Shanghai, Chine. Le situer sur la carte.
Le restaurant « Taste of China » est situé dans le district de Huangpu, à proximité du Bund, l'un des quartiers riverains les plus emblématiques de Shanghai. Le lieu est situé au sein d'un ensemble de bâtiments historiques, alliant patrimoine culturel et aménagement moderne et immersif.
Grâce à son emplacement central, il est facilement accessible à partir des principaux quartiers tels que Lujiazui, l'avenue Nanjing et la Place du Peuple, ce qui en fait une étape pratique lors d'une journée de visite à Shanghai.
Point de repère : Le front de mer du Bund et la rue piétonne de Nanjing Road, tous deux accessibles à pied.
Comment s'y rendre
- Temps de trajet : À partir de 5 à 15 minutes des quartiers du centre-ville
- Station la plus proche : Rue de Nanjing Est (lignes 2 et 10)
Prenez le métro de Shanghai jusqu'à la station « East Nanjing Road », l'un des points d'accès les plus proches. À partir de là, il ne vous faudra que 5 à 10 minutes à pied pour rejoindre la rue Henan Middle Road et le quartier du Bund, où se trouve le lieu de l'événement. C'est l'option la plus simple si vous venez à partir de quartiers tels que la Place du Peuple ou Lujiazui.
- Temps de trajet : 10 à 25 minutes, selon le trafic
- Lieux de prise en charge courants : Le Bund, la place du Peuple, Lujiazui
Les taxis et les services de covoiturage tels que DiDi vous permettent de vous faire effectuer un retour direct à proximité du lieu de l'événement. Pour faciliter votre déplacement, il est utile d'indiquer le nom du lieu en chinois (tel qu'il figure sur votre billet), en particulier pendant les heures de pointe en soirée.
Durée du trajet : À partir de 10-25 minutes du centre de Shanghai
Prenez la direction du district de Huangpu en empruntant les axes routiers principaux menant à la rue Henan Middle Road. Le lieu se trouve à proximité du Bund et est facile à localiser grâce au GPS, mais attendez-vous à ce que la circulation soit plus lente aux heures de pointe en soirée. La disponibilité des places de stationnement est bonne dans les immeubles commerciaux situés à proximité, mais leur nombre peut être limité ; il est donc recommandé d'arriver tôt.
infrastructures
- Espace d'accueil et d'enregistrement : Une zone d'entrée réservée où les billets sont contrôlés et où les participants sont guidés vers leurs places avant le début de l'expérience.
- Salle de restaurant et de spectacle : Un espace immersif spécialement conçu, doté de gradins, d'une scène centrale et de murs de projection à 270°, destiné à offrir une expérience combinant dîner et spectacle de manière synchronisée.
- Toilettes : Les toilettes propres et bien entretenues sont disponibles au sein même du lieu ou dans le complexe immobilier, avant d'accéder à la salle principale.
- Zones de sièges : Trois catégories de places — VIP, section A et section B — offrant chacune des angles de vue différents tout en proposant la même expérience gastronomique.
- Espaces d'attente/salons : La disponibilité d'un espace d'attente limité peut être assurée près de l'entrée pour les personnes arrivant en avance, avant que l'accès aux places ne commence.
- Installation adaptée à la photographie : L'éclairage et les projections de la salle offrent de superbes occasions de prendre des photos, notamment avant le début du spectacle et pendant les transitions.
Accessibilité
- Entrée et parties communes : Le lieu est situé au sein d'un complexe commercial équipé d'un ascenseur, ce qui rend l'accès relativement aisé.
- Disposition des sièges : Les gradins peuvent comporter des marches dans certaines zones ; l'accessibilité peut varier en fonction de l'emplacement des places.
- Au cours de l'expérience : Les visiteurs sont priés de rester assis pendant la majeure partie du spectacle, ce qui peut limiter la liberté de mouvement des personnes ayant besoin de se lever fréquemment.
- Assistance guidée : Le personnel est à votre disposition pour vous accompagner jusqu'à votre place, mais il est recommandé de les prévenir à l'avance si vous avez des besoins spécifiques en matière de mobilité.
- Adéquation : Bien que l'accès soit assuré pour la plupart des visiteurs, les personnes à mobilité réduite pourraient préférer les zones de places situées dans les rangées inférieures ou facilement accessibles, lorsqu'elles sont disponibles.
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- Limite d'âge : Cette expérience convient généralement aux enfants plus âgés et aux adolescents capables de rester assis pendant toute la durée d'un dîner-spectacle.
- Sièges et confort : Les participants restent assis pendant toute la durée du spectacle, ce qui rend celui-ci particulièrement adapté aux familles avec des enfants capables de rester assis pendant de longues périodes.
- Type de restauration : Le format d'un repas composé de plusieurs plats ne convenant pas forcément aux très jeunes enfants, il est donc utile de consulter le menu à l'avance.
- Engagement visuel : Les projections et les spectacles immersifs peuvent captiver les enfants, en particulier ceux qui s'intéressent aux récits et aux images.
Règles et règlements
- Saisie dans les délais requise : L'accès est lié à la séance que vous avez réservée. Les personnes arrivant en retard risquent de ne pas être admises une fois l'activité commencée.
- Pas de changement de place : Les places sont attribuées à l'avance en fonction de la catégorie de billet ; il n'est pas autorisé de changer de zone au cours de l'expérience.
- Consignes relatives aux photographies : Les photos à titre personnel sont généralement autorisées, mais il convient d'éviter d'utiliser le flash et de réaliser des enregistrements gênants pendant les représentations.
- Nourriture et boissons : En règle générale, il n'est pas autorisé d'apporter de la nourriture ou des boissons de l'extérieur dans l'enceinte du lieu.
- Pendant le spectacle : Les participants sont priés de rester assis et d'éviter tout déplacement inutile afin de préserver l'expérience immersive pour tous.
- Respectez le déroulement de l'expérience : Le spectacle se déroule selon un ordre précis ; toute interruption ou tout retard peut avoir une incidence tant sur l'horaire du dîner que sur celui du spectacle.
Où faire des achats ?
La rue piétonne de Nanjing Road
- Emplacement : Près du Bund, dans le district de Huangpu
- Ce que vous allez découvrir : Une artère commerçante animée de 6 km, où se côtoient marques internationales, boutiques locales, stands de snacks et cafés — l'endroit idéal aussi bien pour flâner que pour faire du shopping premium.
Jardin de Yuyuan et souk
- Emplacement : La vieille ville, près du jardin Yuyuan
- Ce que vous allez découvrir : Des souvenirs traditionnels chinois, des vêtements en soie, des objets d'artisanat et des snacks locaux, le tout au cœur d'une architecture classique et dans les ruelles animées du marché.
Rue Yuanmingyuan
- Emplacement : Près du Bund, dans le district de Huangpu
- Ce que vous allez découvrir : Une rue plus calme, à l'esthétique moderne, où l'on trouve des boutiques proposant notamment des marques locales, des produits artisanaux et des articles premium dédiés à l'art de vivre.
Centre commercial IFC de Shanghai
- Emplacement : Lujiazui, Pudong (de l'autre côté du fleuve)
- Ce que vous allez découvrir : Des marques internationales de luxe, des options de restauration haut de gamme et une vue panoramique sur les toits de Shanghai, le tout dans le cadre d'un centre commercial moderne.
Centre d'art de l'affiche de propagande de Shanghai
- Emplacement : Quartier de Huangpu/Jing’an (centre de Shanghai)
- Ce que vous allez découvrir : Des affiches de propagande vintage rares et des objets culturels de collection, qui vous offrent une expérience d'achat plus pointue et riche en histoire.
Où manger
Restaurant de nouilles Yuxing Ji (succursale de la Place du Peuple)
- Emplacement : 151, rue Hubei, district de Huangpu
- Ce qu'il faut manger : Le riz et les nouilles aux œufs de crabe, spécialité de la maison, des bouillons onctueux et de succulents plats réconfortants à la mode de Shanghai.
Lailai Snack : des raviolis
- Emplacement : 504, rue de Tianjin, arrondissement de Huangpu
- Ce qu'il faut manger : Des xiaolongbao (raviolis à la soupe) tout juste préparés, des côtelettes de porc frites et croustillantes, ainsi que des spécialités locales classiques vendues dans la rue.
Brochettes d'agneau « Il y a bien longtemps »
- Emplacement : 180, rue du Yunnan Sud, district de Huangpu
- Ce qu'il faut manger : Brochettes d'agneau grillées au charbon de bois, viandes épicées au barbecue et plats grillés décontractés, à la manière des stands de rue.
Xiandelai
- Emplacement : 36, rue du Yunnan Sud, district de Huangpu
- Ce qu'il faut manger : Des côtelettes de porc frites à l'ancienne, des gâteaux de riz gluant à la mode de Ningbo et des plats locaux copieux et réconfortants.
Bar Lost Heaven
- Emplacement : Près du Bund / centre de Shanghai
- Ce qu'il faut manger : Des plats d'inspiration yunnanaise, des spécialités régionales et des cocktails maison, le tout dans un cadre plein de charme.
Hébergement
Rue Ascot Huai Hai (quartier de Xintiandi)
Des appartements avec services hôteliers, équipés d'une cuisine et d'une buanderie, vous offrant un séjour confortable et chaleureux, comme à la maison, parfaits pour les familles ou les séjours de longue durée dans le centre de Shanghai.
The Westin Bund Center, Shanghai
Un hôtel de luxe 5 étoiles proposant des équipements premium, des chambres spacieuses et un accès facile aux principales attractions, idéal pour un séjour confortable en ville.
Shanghai Marriott Marquis City Centre
Hôtel haut de gamme proposant des chambres modernes, plusieurs options de restauration et situé à proximité des rues commerçantes et des principaux monuments de la ville.
Conrad Shanghai
Propriété haut de gamme offrant des intérieurs raffinés, des infrastructures de premier ordre et un accès pratique aux attractions du centre-ville et aux réseaux de transport.
Appartements de Gubei (quartier de Changning)
Des appartements avec services hôteliers de style résidentiel et des séjours dans des immeubles de grande hauteur, parfaits pour les séjours prolongés, offrant davantage d'espace, d'intimité et un accès direct au quartier.
Foire aux questions sur la visite de l'expérience gastronomique immersive « Taste Of China »
Votre billet comprend le repas complet composé de 7 plats, les thés assortis, les projections immersives et les spectacles en direct. La catégorie de place (section VIP, A ou B) détermine votre vue sur la scène.
L'expérience complète dure généralement entre 2 et 2 h 30, y compris les 7 plats et les spectacles. L'horaire peut varier légèrement en fonction de la séance.
Les places VIP sont les plus proches de la scène pour une immersion maximale ; la section A offre une vue équilibrée, tandis que la section B permet d'avoir une perspective plus large sur l'ensemble de la scène.
Ce restaurant convient particulièrement aux enfants plus âgés et aux adolescents, capables de rester assis pendant un repas composé de plusieurs plats. Les très jeunes enfants pourraient trouver que la durée est trop longue.
Il est possible de tenir compte de certaines préférences alimentaires, mais les options sont limitées. Il est préférable d'informer l'établissement à l'avance avant votre visite.
Bien qu'il s'agisse avant tout d'un spectacle auquel on assiste assis, certains éléments, tels que les tables dotées de projection mapping et les numéros en gros plan, apportent une touche interactive, notamment dans les zones situées à l'avant.
Oui, les photos à titre personnel sont généralement autorisées, mais évitez d'utiliser le flash ou de perturber le déroulement des spectacles.
Il n'y a pas de code vestimentaire strict, mais une tenue chic et décontractée est recommandée. Certains participants choisissent de porter des tenues traditionnelles pour les photos.
Les arrivées tardives pourraient faire l'objet de contraintes, car l'expérience se déroule selon un déroulement fixe et horaire. Vous risquez de manquer une partie du spectacle ou de ne pas être admis.
Des thés assortis à chaque plat sont proposés. La disponibilité d'autres boissons pour la vente séparée est possible.
