Planifiez votre visite à l'expérience gastronomique immersive « Taste Of China »| Horaires, conseils et plus encore

« Taste of China » est une expérience gastronomique multisensorielle qui associe un repas de sept plats en direct avec des projections mapping et des récits. Comme l'expérience suit un déroulement précis avec des horaires d'entrée fixes, il est conseillé de s'organiser à l'avance afin de choisir la bonne zone d'assise, d'arriver à l'heure et de profiter pleinement de cette expérience immersive sans interruption.

S'orienter

Arrivez tôt à l'entrée du lieu

L'expérience se déroule dans un espace intérieur dédié, au sein d'un complexe commercial. En arrivant 20 à 30 minutes à l'avance, vous aurez suffisamment de temps pour vous enregistrer, choisir votre place et écouter les consignes pré-show.

Vérifiez l'horaire de votre session

Chaque spectacle a lieu à des créneaux horaires fixes (généralement en soirée). Il se peut que l'entrée ne soit plus autorisée une fois l'expérience commencée, car le déroulement est synchronisé avec les spectacles et les projections.

Vérifiez votre catégorie de place

Vous avez le choix entre la section B, la section A ou les places VIP. Bien que toutes les places proposent le même menu et le même spectacle, leur proximité avec la scène et le degré d'immersion varient : la zone VIP est la plus proche, tandis que la section B offre une vue plus large.

Suivez les indications pour vous asseoir et respectez le flux continu

Le personnel vous accompagnera à la table qui vous a été attribuée ; il n'est pas possible de changer de place une fois que l'expérience a commencé. Le dîner et les spectacles se déroulent en une séquence continue et horaire, sans pause officielle.

Comment tirer le meilleur parti de votre temps

Type de visiteDurée ItinéraireCe qui est inclus

Expérience complète

2 heures

Arrivée → Installation à table → Dîner complet en 7 plats → Départ

Un spectacle gastronomique immersif complet, idéal si vous souhaitez l'intégrer à un programme de soirée plus large.

Conseils pratiques

  • Choisissez votre place en fonction de vos préférences en matière d'expérience : Optez pour la catégorie VIP si vous souhaitez une interaction de près et une immersion totale, la section A pour une vue équilibrée, et la section B pour une perspective plus large et plus spectaculaire.
  • Veillez à ce que votre emploi du temps ne comporte aucune marge : Évitez de prévoir des activités trop serrées juste après votre séance, car celle-ci suit un déroulement précis et peut se prolonger légèrement.
  • Limitez vos déplacements pendant le spectacle : Comme l'expérience est synchronisée, il est préférable de rester assis afin de ne pas manquer les moments clés du spectacle ou du dîner.
  • Informez le personnel à l'avance de vos besoins alimentaires : Si vous avez des contraintes alimentaires, veuillez vérifier la disponibilité et en informer le lieu à l'avance, car les options de personnalisation du menu peuvent être limitées.
  • Organisez votre transport à l'avance : Les séances en soirée peuvent coïncider avec les heures de pointe. Effectuer une réservation pour un taxi ou un service de covoiturage à l'avance vous garantit un départ et une arrivée sans encombre.

Découvrez l'expérience culinaire immersive « Taste Of China »

Un menu de 7 plats intitulé « Voyage à travers la Chine »

Cette expérience se présente sous la forme d'un voyage culinaire à travers sept grandes régions de Chine, chacune étant représentée par un plat et un thème culturel distincts.

Ce qu'il faut surveiller

  • Récits régionaux : Chaque cours porte sur une région spécifique (Est, Ouest, Nord, Sud, Centre, la région de la Grande Baie et Shanghai).
  • Réinterprétations modernes : Les plats classiques sont revisités grâce à des techniques modernes et à une présentation artistique.
  • Appariements thématiques : Chaque plat est accompagné d'un thé ou d'une boisson spéciale, sélectionnés pour s'harmoniser avec son profil gustatif

Projection à 270° « paysage vivant » en direct

Les murs se transforment en un panorama en mouvement continu, inspiré des paysages et des scènes culturelles de la Chine.

Ce qu'il faut surveiller

  • Transitions cinématiques : Le décor passe à partir des rivières et des montagnes vers des lieux historiques et culturels.
  • Le concept de « décor comestible » : La décoration est conçue pour s'harmoniser avec le plat servi, créant ainsi une symbiose entre la cuisine et le cadre.
  • Paysage sonore à 360° : La conception sonore renforce l'immersion, vous donnant ainsi l'impression de faire partie intégrante de l'environnement.

Une expérience narrative autour de tables interactives

Le parcours s'articule autour d'un scénario thématique (animé par un hôte virtuel), tandis que des tables équipées de projection mapping réagissent de manière dynamique à chaque plat, mêlant ainsi narration et effets visuels tactiles.

Ce qu'il faut surveiller

  • Déroulement de l'histoire : Cette expérience se déroule en plusieurs chapitres à travers différentes régions de Chine, mêlant gastronomie, images et spectacles.
  • Visiualisations interactives sous forme de tableaux : Des éléments tels que de l'eau qui coule ou des carpes koï apparaissent et évoluent au fil des plats.
  • Intégration transparente : La nourriture, les projections et les interactions autour de la table sont synchronisées pour créer une expérience immersive à plusieurs niveaux.

Spectacles en direct et manifestations culturelles

L'expérience est enrichie par des spectacles culturels en direct intégrés au déroulement du repas.

Ce qu'il faut surveiller

  • Éléments traditionnels : Les numéros peuvent inclure de la danse chinoise, des changements de masques à la manière de l'Opéra ou des arts martiaux.
  • Intégration programmée : Les représentations s'inscrivent dans le cadre des cours plutôt que d'être organisées séparément.
  • Conception de la scène centrale : Assure une bonne visibilité dans toutes les zones de places assises.

Horaires de l'expérience culinaire immersive « Taste of China » et période idéale pour s'y rendre

AttractionEn journéeHorairesDernière entréeFermée le

Une expérience culinaire immersive « Saveurs de Chine »

Du lundi au dimanche

De 10 h à 22 h

Les inscriptions se terminent au début de la session

Ouvert toute l'année ; les horaires varient en fonction des réservations

Quand visiter la Tour Eiffel

Séances matinales ou en soirée

Les séances en soirée (vers 19 h) offrent l'ambiance la plus immersive, l'éclairage tamisé mettant en valeur les projections, les effets scéniques et l'atmosphère générale. Les séances de l'après-midi sont plus détendues et conviennent mieux si vous préférez une expérience visuelle plus calme et moins intense.

Jours de semaine vs week-end

En semaine, il y a généralement moins de participants, ce qui permet de profiter d'une expérience plus calme et plus agréable, avec moins de monde. Les week-ends et les jours fériés sont plus animés, ce qui crée une ambiance plus vivante, mais les tables sont plus nombreuses dans toutes les zones.

Où se déroule l'expérience culinaire immersive « Taste Of China » ?

Promenade along the Bund with historic buildings in Shanghai, China.

Adresse : Local LG1-03, sous-sol 1, The Bund City Hall Plaza (anciennement l'ancien bâtiment de la municipalité), 270, rue Henan Middle, district de Huangpu, Shanghai, Chine. Le situer sur la carte.

Le restaurant Taste of China est situé dans le district de Huangpu, à proximité du Bund, l'un des quartiers riverains les plus emblématiques de Shanghai. Le lieu est situé au sein d'un ensemble de bâtiments historiques, alliant patrimoine culturel et aménagement moderne et immersif.

Grâce à son emplacement central, il est facilement accessible à partir des principaux quartiers tels que Lujiazui, Nanjing Road et la Place du Peuple, ce qui en fait une étape pratique lors d'une journée de visite à Shanghai.

Point de repère : Le front de mer du Bund et la rue piétonne de Nanjing Road, tous deux accessibles à pied.

Comment s'y rendre

CRH high-speed bullet train at a station platform in China.
  • Temps de trajet : à partir de 5 à 15 minutes des quartiers du centre-ville
  • Station la plus proche : Rue de Nanjing Est (lignes 2 et 10)

Prenez le métro de Shanghai jusqu'à la station East Nanjing Road, l'une des stations les plus proches. À partir de là, il ne vous faudra que 5 à 10 minutes à pied pour rejoindre la rue Henan Middle Road et le quartier du Bund, où se trouve le lieu de la manifestation. C'est l'option la plus simple si vous venez à partir de quartiers tels que la Place du Peuple ou Lujiazui.

Red taxi driving through a busy intersection in Hong Kong.
  • Temps de trajet : 10 à 25 minutes, selon le trafic
  • Lieux de prise en charge courants : Le Bund, la place du Peuple, Lujiazui

Les taxis et les services de covoiturage comme DiDi vous déposent directement à proximité du lieu de la manifestation. Pour faciliter la navigation, il est utile d'indiquer le nom du lieu en chinois (tel qu'il figure sur votre billet), en particulier pendant les heures de pointe en soirée.

Woman talking on phone in backseat of car.

Durée du trajet : À partir de 10-25 minutes du centre de Shanghai

Prenez la direction du district de Huangpu en empruntant les artères principales menant à la rue Henan Middle Road. Le lieu se trouve à proximité du Bund et est facile à localiser grâce au GPS, mais attendez-vous à des ralentissements de la circulation aux heures de pointe en soirée. La disponibilité des places de parking dans les immeubles commerciaux situés à proximité est limitée ; il est donc conseillé d'arriver tôt.

infrastructures

  • Espace d'accueil et d'enregistrement : Une zone d'entrée réservée où les billets sont contrôlés et où les participants sont guidés vers leurs places avant le début de l'expérience.
  • Salle de restaurant et de spectacle : Un espace immersif spécialement conçu, doté de gradins, d'une scène centrale et de murs de projection à 270°, pensé pour offrir une expérience combinant dîner et spectacle.
  • Toilettes : La disponibilité de toilettes propres et bien entretenues est assurée dans l'enceinte du site ou dans le complexe immobilier avant d'accéder à la salle principale.
  • Zones de sièges : Trois catégories de places — VIP, section A et section B — offrant chacune des angles de vue différents tout en proposant la même expérience culinaire.
  • Espaces d'attente/salons : La disponibilité d'un espace d'attente limité peut être assurée près de l'entrée pour les personnes arrivant en avance, avant que l'installation dans les sièges ne commence.
  • Aménagement adapté à la photographie : L'éclairage et les projections de la salle offrent de superbes occasions de prendre des photos, notamment avant le début du spectacle et pendant les transitions.

Accessibilité

Lobby of TASTE OF CHINA restaurant in Shanghai with panda statue and bamboo decor.
  • Entrée et parties communes : Le lieu se trouve dans un complexe commercial équipé d'un ascenseur, ce qui rend l'accès relativement aisé.
  • Disposition des sièges : Les gradins peuvent comporter des marches dans certaines zones ; l'accessibilité peut varier en fonction de l'emplacement des sièges.
  • Pendant l'expérience : Les visiteurs sont priés de rester assis pendant la majeure partie du spectacle, ce qui peut limiter les déplacements pour les personnes ayant besoin de se lever fréquemment.
  • Assistance guidée : La disponibilité du personnel est telle que celui-ci peut vous accompagner jusqu'à votre place, mais il est recommandé de les informer à l'avance si vous avez des besoins particuliers en matière de mobilité.
  • Adéquation : Bien que l'accès soit ouvert à la plupart des visiteurs, les personnes à mobilité réduite pourraient préférer les zones de places situées aux rangées inférieures ou facilement accessibles, lorsqu'elles sont disponibles.

Visiter la Tour Eiffel en famille

  • Limite d’âge : Cette expérience convient généralement aux enfants plus âgés et aux adolescents capables de rester assis pendant toute la durée d'un dîner-spectacle.
  • Sièges et confort : Les participants restent assis pendant toute la durée du spectacle, ce qui rend celui-ci particulièrement adapté aux familles avec des enfants capables de rester assis pendant de longues périodes.
  • Type de restauration : Le format d'un repas à plusieurs plats ne convient peut-être pas aux très jeunes enfants ; il est donc utile de consulter le menu à l'avance.
  • Engagement visuel : Les projections et les spectacles immersifs peuvent captiver les enfants, en particulier ceux qui s'intéressent aux récits et aux images.

Règles et règlements

  • Il est nécessaire de s'inscrire dans les délais impartis : L'accès est lié à la séance que vous avez réservée. Les personnes arrivant en retard ne seront pas admises une fois l'activité commencée.
  • Pas de changement de place : Les places sont attribuées à l'avance en fonction de la catégorie de billet ; il n'est pas autorisé de changer de zone pendant l'expérience.
  • Consignes relatives aux photos : Les photos personnelles sont généralement autorisées, mais il convient d'éviter d'utiliser le flash et de filmer de manière gênante pendant les représentations.
  • Nourriture et boissons : En règle générale, il n'est pas autorisé d'apporter de la nourriture ou des boissons de l'extérieur dans l'enceinte du site.
  • Pendant le spectacle : Nous demandons aux participants de rester assis et d'éviter tout déplacement inutile afin de préserver l'expérience immersive pour tous.
  • Respectez le déroulement de l'expérience : Le spectacle suit un déroulement précis ; toute interruption ou tout retard peut avoir une incidence tant sur l'horaire du dîner que sur l'horaire du spectacle.

Où faire ses achats

La rue piétonne de Nanjing Road

  • Emplacement : Près du Bund, dans le district de Huangpu
  • À découvrir : Une artère commerçante animée de 6 km où se côtoient marques internationales, boutiques locales, stands de snacks et cafés — l'endroit idéal tant pour flâner tranquillement que pour faire du shopping premium.

Jardin Yuyuan et bazar

  • Emplacement : Vieille ville, près du jardin Yuyuan
  • À découvrir : Des souvenirs traditionnels chinois, des vêtements en soie, des objets d'artisanat et des snacks locaux, le tout dans un décor d'architecture classique et au cœur des ruelles animées du marché.

Rue Yuanmingyuan

  • Emplacement : Près du Bund, dans le district de Huangpu
  • À découvrir : Une rue plus calme et au design soigné, où l'on trouve des boutiques proposant notamment des marques locales, des produits artisanaux et des articles premium destinés à l'art de vivre.

Centre commercial IFC de Shanghai

  • Emplacement : Lujiazui, Pudong (de l'autre côté du fleuve)
  • À découvrir : Des marques internationales de luxe, des restaurants gastronomiques et une vue panoramique sur les toits de Shanghai, le tout dans un centre commercial moderne.

Centre d'art de l'affiche de propagande de Shanghai

  • Emplacement : Quartier de Huangpu/Jing’an (centre de Shanghai)
  • À découvrir : Des affiches de propagande vintage rares et des objets culturels de collection, pour une expérience d'achat plus pointue et riche en histoire.

Où manger

Restaurant de nouilles Yuxing Ji (succursale de la Place du Peuple)

  • Emplacement : 151, rue Hubei, district de Huangpu
  • Ce qu'il faut manger : Leur célèbre riz et leurs nouilles aux œufs de crabe, leurs bouillons savoureux et leurs plats réconfortants typiques de Shanghai.

Lailai Snack : des raviolis

  • Emplacement : 504, rue de Tianjin, district de Huangpu
  • Ce qu'il faut manger : Des xiaolongbao (raviolis à la vapeur) tout juste sortis de la cuisinière, des côtelettes de porc frites croustillantes et des petits plats classiques de la cuisine de rue locale.

Brochettes d'agneau « Il y a bien longtemps »

  • Emplacement : 180, route du Yunnan Sud, district de Huangpu
  • Ce qu'il faut manger : Brochettes d'agneau grillées au charbon de bois, viandes épicées au barbecue et plats grillés décontractés, façon rue.

Xiandelai

  • Emplacement : 36, rue du Yunnan Sud, district de Huangpu
  • Ce qu'il faut manger : Des côtelettes de porc frites à l'ancienne, des gâteaux de riz gluant à la mode de Ningbo et des plats locaux copieux et réconfortants.

Bar Lost Heaven

  • Emplacement : Près du Bund / centre de Shanghai
  • Ce qu'il faut manger : Des plats d'inspiration yunnanaise, des spécialités régionales et des cocktails maison dans un cadre plein de charme.

Hébergement

Rue Ascot Huai Hai (quartier de Xintiandi)

Des appartements avec services hôteliers, équipés d'une cuisine et d'une buanderie, offrant un séjour confortable et chaleureux, parfaits pour les familles ou les séjours prolongés dans le centre de Shanghai.

The Westin Bund Center, Shanghai

Un hôtel de luxe 5 étoiles proposant des équipements premium, des chambres spacieuses et un accès facile aux principales attractions, idéal pour un séjour confortable en ville.

Shanghai Marriott Marquis City Centre

Hôtel haut de gamme proposant des chambres modernes, plusieurs options de restauration et situé à proximité des rues commerçantes et des principaux monuments de la ville.

Conrad Shanghai

Une propriété haut de gamme aux intérieurs raffinés, dotée d'infrastructures de premier ordre et bénéficiant d'un accès pratique aux attractions du centre-ville et aux réseaux de transport.

Appartements de Gubei (quartier de Changning)

Des appartements avec services hôteliers de style résidentiel et des séjours dans des immeubles de grande hauteur, parfaits pour les séjours prolongés, offrant davantage d'espace, d'intimité et un accès direct au quartier.

Foire aux questions sur la visite de l'expérience gastronomique immersive « Taste Of China »

Votre billet comprend le repas complet composé de 7 plats, les thés assortis, les projections immersives et les spectacles en direct. La catégorie de place (section VIP, A ou B) détermine votre vue.

En savoir plus

À propos de l'expérience culinaire immersive « Taste Of China »

Horaires

Comment s'y rendre