Das kulinarische Erlebnis basiert auf einem strukturierten 7-Gänge-Menü, wobei jedes Gericht eine andere Region Chinas repräsentiert – wie beispielsweise die Sichuan-, die kantonesische oder die Jiangnan-Küche. Freuen Sie sich auf eine Abfolge von leichten Vorspeisen über reichhaltige Hauptgerichte bis hin zu raffinierten Desserts, die alle mit modernen Techniken und erzählerischen Elementen präsentiert werden.

Anstelle der üblichen Weinbegleitung wird zu jedem Gang ein chinesischer Tee serviert, der von zarten grünen und blumigen Teesorten bis hin zu kräftigeren Oolong- und gerösteten Sorten reicht. Diese Kombinationen sollen die Aromen unterstreichen, den Gaumen erfrischen und die kulturellen Wurzeln der einzelnen Gerichte widerspiegeln.

Der Speisesaal ist von großflächigen Projektionswänden umgeben, deren Darstellung sich im Laufe des Erlebnisses verändert. Die visuellen Elemente reichen von Naturlandschaften und historischen Schauplätzen bis hin zu abstrakter Kunst und sind stets auf den Ton, die Beleuchtung und das Tempo der jeweiligen Runde abgestimmt.

Die Darbietungen sind untrennbar mit dem Essen verbunden. Sie sind zeitlich auf die jeweiligen Kurse abgestimmt. Freuen Sie sich auf eine Mischung aus traditionellen und zeitgenössischen Elementen, darunter Musik, Tanz und kurze theatralische Einlagen, die Themen aus den Bereichen Kultur, Geschichte und Kulinarik interpretieren.

Die Tische werden durch Projektionsmapping ergänzt, wodurch dynamische visuelle Effekte wie fließendes Wasser, blühende Muster oder animierte Motive entstehen, die sich mit jedem Gang weiterentwickeln. Dies verleiht dem Erlebnis jenseits der Hauptbühne eine interaktivere Ebene mit mehr Nahaufnahmen.

Der Veranstaltungsort ist wie ein Aufführungsraum gestaltet, mit einer zentralen Bühne und um diese herum angeordneten, stufenförmigen Sitzreihen. Diese Anordnung gewährleistet, dass alle Gäste einen freien Blick sowohl auf die Darbietungen als auch auf die umgebenden Projektionen haben.

Die Gäste können zwischen VIP (am nächsten zur Bühne für ein maximales Erlebnis), Bereich A (mittlerer Bereich mit ausgewogener Sicht) und Bereich B (etwas erhöht mit einer breiteren Perspektive) wählen. Zwar bleibt das Kern-Erlebnis unverändert, doch variieren der Blickwinkel und die Nähe zu den Darbietungen je nach Bereich.