Das kulinarische Erlebnis basiert auf einem strukturierten 7-Gänge-Menü, wobei jedes Gericht eine andere Region Chinas repräsentiert – wie beispielsweise die Sichuan-, die kantonesische oder die Jiangnan-Küche. Freuen Sie sich auf eine kulinarische Reise von leichten Vorspeisen über reichhaltige Hauptgerichte bis hin zu raffinierten Desserts, die alle mit modernen Techniken und erzählerischen Elementen präsentiert werden.

Anstelle der üblichen Weinbegleitung wird zu jedem Gang chinesischer Tee gereicht, der von zarten grünen und blumigen Teesorten bis hin zu kräftigeren Oolong- und gerösteten Sorten reicht. Diese Kombinationen sollen den Geschmack unterstreichen, den Gaumen reinigen und die kulturellen Wurzeln der einzelnen Gerichte widerspiegeln.

Der Speisesaal ist von großflächigen Projektionswänden umgeben, die sich im Laufe des Erlebnisses verändern. Die visuellen Darstellungen reichen von Naturlandschaften und historischen Schauplätzen bis hin zu abstrakter Kunst und sind stets auf den Ton, die Beleuchtung und das Tempo der jeweiligen Bahn abgestimmt.

Die Darbietungen sind untrennbar mit dem Essen verbunden. Sie sind zeitlich auf die einzelnen Kurse abgestimmt. Freuen Sie sich auf eine Mischung aus traditionellen und zeitgenössischen Elementen, darunter Musik, Tanz und kurze theatralische Einlagen, die Themen aus Kultur, Geschichte und Gastronomie aufgreifen.

Die Tische werden durch Projektionsmapping ergänzt, wodurch dynamische visuelle Effekte wie fließendes Wasser, blühende Muster oder animierte Motive entstehen, die sich mit jedem Gang weiterentwickeln. Dadurch wird das Erlebnis jenseits der Hauptbühne um eine interaktivere Ebene mit Nahaufnahmen bereichert.

Der Veranstaltungsort ist wie ein Aufführungsraum gestaltet, mit einer zentralen Bühne und um diese herum angeordneten Sitzreihen. Diese Anordnung gewährleistet, dass alle Gäste sowohl die Darbietungen als auch die umgebenden Projektionen gut sehen können.

Die Gäste können zwischen VIP (am nächsten zur Bühne für ein maximales Erlebnis), Bereich A (mittlerer Bereich mit ausgewogener Sicht) und Bereich B (leicht erhöht mit breiterem Blickfeld) wählen. Das Kern-Erlebnis bleibt zwar unverändert, doch der Blickwinkel und die Nähe zu den Darbietungen variieren je nach Bereich.