„Taste of China“ – ein kulinarisches Erlebnis der besonderen Art: Die besten Erlebnisse

Genießen Sie eine 7-Gänge-Gourmetreise, die von den sieben Regionen Chinas inspiriert ist, wobei jedes Gericht mit ausgewählten Teesorten kombiniert und als Teil einer sich entfaltenden kulturellen Handlung präsentiert wird.

Genießen Sie Ihr Essen in einer Umgebung mit 270°-Panoramablick, in der sich Landschaften wie Berge, Flüsse und antike Städte um Sie herum entfalten – untermalt von Surround-Sound und interaktiven Elementen am Tisch.

Erleben Sie traditionelle Musik, Tanz und Theateraufführungen, die oft in die einzelnen Gänge eingebunden sind und das chinesische Kulturerbe sowie die Geschichtenerzählkunst während des gesamten Erlebnisses zum Leben erwecken.

Jeder Gang repräsentiert eine andere Region Chinas und vereint lokale Aromen, moderne Zubereitungstechniken und sorgfältig ausgewähltes Geschirr, um die jeweilige kulturelle Identität widerzuspiegeln.

Wählen Sie zwischen Bereich B für einen breiteren, erhöhten Blick, Bereich A für eine nähere und ausgewogenere Sicht oder VIP für Plätze in der ersten Reihe in unmittelbarer Nähe der Darbietungen. Jeder Bereich bietet ein anderes Maß an Eintauchen in das Erlebnis, wobei der VIP-Bereich das intensivste und mitreißendste Erlebnis bietet.

Das Erlebnis gliedert sich in sieben Gänge, die jeweils von einer anderen Region Chinas inspiriert sind, wie beispielsweise der Sichuan-, der kantonesischen oder der Jiangnan-Küche. Freuen Sie sich auf eine Vielfalt an Texturen und Zubereitungsarten, von delikaten Vorspeisen über reichhaltige Hauptgerichte bis hin zu raffinierten Desserts, die alle modern angerichtet werden.

Anstelle von Wein wird das Menü von einer Auswahl chinesischer Tees begleitet, die von leichten, blumigen Aufgüssen bis hin zu kräftiger gerösteten Sorten reicht und so zusammengestellt wurde, dass sie jeden Gang perfekt ergänzt und den Gaumen zwischen den Gängen reinigt.

Der Speisesaal ist wie ein Theater gestaltet, mit umlaufenden Projektionswänden und einer zentralen Bühne. Die Bildsequenzen wechseln im Laufe des Essens – von alten Städten und Flusslandschaften bis hin zu saisonalen Motiven –, synchronisiert mit Ton, Beleuchtung und den Übergängen zwischen den Gängen.

Jedes Gericht wird von einem kurzen Live-Auftritt oder einer visuellen Sequenz begleitet, die häufig von Volksbräuchen, Festen oder regionalen Traditionen inspiriert sind. Die Darbietungen werden in den Ablauf des Essens integriert und finden nicht separat statt.

Die Tische sind mit Projektionsmapping ausgestattet, wodurch Effekte wie fließendes Wasser, blühende Blumen oder animierte Motive entstehen, die sich mit jedem Gang ändern und dem Essensgenuss eine zusätzliche haptische und visuelle Dimension verleihen.

Der Veranstaltungsort ist stufenförmig um die zentrale Bühne herum angeordnet. Die VIP-Plätze liegen am nächsten am Geschehen, der Bereich A bietet eine mittlere Nähe mit ausgewogener Sicht, und der Bereich B ist leicht erhöht, wodurch sich ein breiterer Blickwinkel sowohl auf die Darbietungen als auch auf die Projektionen ergibt.