Experiência de gastronomia imersiva “Sabores da China”: as melhores experiências

Desfruta de uma viagem gastronômica de 7 pratos inspirada nas sete regiões da China, com cada prato acompanhado por chás exclusivos e apresentado como parte de um enredo cultural em constante evolução.

Jante em um ambiente com vista panorâmica de 270°, onde paisagens como montanhas, rios e cidades antigas se revelam ao seu redor, complementadas por som surround e elementos interativos nas mesas.

Assista a apresentações de música tradicional, dança e teatro, muitas vezes integradas a cada etapa do percurso, dando vida à herança cultural chinesa e às histórias contadas ao longo da experiência.

Cada prato representa uma região diferente da China, combinando sabores locais, técnicas modernas e louças cuidadosamente selecionadas para refletir sua identidade cultural.

Escolhe entre a Zona B, para uma visão mais ampla e elevada, a Zona A, para uma visão mais próxima e equilibrada, ou a área VIP, com lugares na primeira fila, perto do palco. Cada seção oferece um nível diferente de imersão, sendo a VIP a mais próxima e envolvente.

A experiência é organizada em sete pratos, cada um inspirado em uma região diferente da China, como a culinária de Sichuan, a cantonesa ou a de Jiangnan. Podes contar com uma mistura de texturas e técnicas, desde entradas delicadas a pratos principais encorpados e sobremesas requintadas, tudo apresentado com um arranjo moderno no prato.

Em vez de vinho, o menu é acompanhado por uma seleção de chás chineses, que vão desde infusões florais leves até variedades mais torradas, escolhidos para complementar cada prato e limpar o paladar entre as refeições.

O refeitório foi projetado como um teatro, com paredes envolventes para projeção e um palco central. As imagens mudam ao longo da refeição, passando de cidades antigas e paisagens ribeirinhas a cenas sazonais, sincronizadas com o som, a iluminação e as transições entre os pratos.

Cada prato é apresentado acompanhado de uma breve apresentação ao vivo ou de uma sequência visual, muitas vezes inspirada no folclore, em festivais ou em tradições regionais. As apresentações são integradas ao ritmo da refeição, em vez de acontecerem separadamente.

As mesas contam com projeção mapeada, criando efeitos como água em movimento, flores desabrochando ou motivos animados que mudam a cada prato, adicionando uma camada tátil e visual ao ambiente da Gastronomia.

O local está organizado em arquibancadas ao redor do palco central. Os assentos VIP são os mais próximos da ação; a Zona A oferece uma proximidade intermediária com vistas equilibradas; e a Zona B é ligeiramente elevada, proporcionando uma perspectiva mais ampla tanto das apresentações quanto das projeções.