La experiencia se basa en un menú estructurado de siete platos, en el que cada plato representa una región diferente de China, como la cocina de Sichuan, la cantonesa o la de Jiangnan. Te espera una progresión desde entrantes ligeros hasta platos principales más sustanciosos y postres refinados, todo ello presentado con técnicas modernas y toques narrativos.

En lugar de los maridajes tradicionales con vino, cada plato se acompaña con tés chinos, que van desde delicados tés verdes y florales hasta variedades de oolong y tés tostados, de sabor más intenso. Estas combinaciones están pensadas para realzar los sabores, limpiar el paladar y reflejar las raíces culturales de cada plato.

El comedor está rodeado de muros gigantes que cambian a lo largo de toda la experiencia. Las imágenes van desde paisajes naturales y escenarios históricos hasta arte abstracto, todo ello sincronizado con el sonido, la iluminación y el ritmo de cada recorrido.

Las actuaciones no son algo aparte de la comida. Están programados para coincidir con cada curso. Te espera una mezcla de elementos tradicionales y contemporáneos, como música, danza y breves secuencias teatrales que interpretan temas relacionados con la cultura, la historia y la gastronomía.

Las mesas se adornan con mapping de proyección, creando efectos visuales dinámicos como agua que fluye, motivos florales o diseños animados que cambian con cada plato. Esto le da a la experiencia un toque más interactivo y cercano, más allá del escenario principal.

El recinto está diseñado como un espacio escénico, con un escenario central y gradas dispuestas a su alrededor. Esta disposición garantiza que todos los participantes tengan una vista clara tanto de las actuaciones como de las proyecciones que las rodean.

Los participantes pueden elegir entre la zona VIP (la más cercana al escenario, para una experiencia totalmente inmersiva), la sección A (en la zona intermedia, con vistas equilibradas) y la sección B (ligeramente elevada, con una perspectiva más amplia). Aunque la experiencia en sí no cambia, el ángulo de visión y la proximidad a los espectáculos varían según la zona.